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7 recettes de base pour une alimentation saine

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Apprenez ces recettes et il sera beaucoup plus facile d’adopter un régime alimentaire sain.

Une alimentation saine semble souvent insipide ou très difficile. Mais en fait, si vous prenez le temps de maîtriser les plats de base, vous pouvez être agréablement surpris - car ils sont vraiment savoureux, sains et faibles en calories.

Smoothies. Le principal avantage du smoothie est que vous pouvez l'emporter avec vous et profiter au travail ou à l'école, non pas d'un snack-bar d'un distributeur automatique, mais d'un repas sain et savoureux. De plus, vous pouvez être vraiment créatif dans sa préparation, car les variations de smoothies sont innombrables. Habituellement, un smoothie standard comprend des légumes ou des fruits frais, un liquide (lait, eau), des noix, du miel, éventuellement de la spiruline, des graines de chia ou des protéines. Mettez tous les ingrédients dans un mixeur et cliquez sur "Démarrer". La seule chose dont vous pourriez avoir besoin, c'est de l'expérience pour obtenir une consistance parfaite, mais vous l'obtiendrez sûrement après deux ou trois temps de cuisson. Vous pouvez essayer, par exemple, cette recette.

Bouillie. Pendant les saisons froides, une assiette de gruau ou toute autre bouillie est un véritable bijou. Riche en fibres, il nettoie le corps des toxines, le stimule et le réchauffe. Mais oubliez le porridge méchant avec des morceaux, que vous avez nourri dans votre enfance. Porridge moderne - un vrai festin de l'abdomen. Pour le préparer le soir, versez-le dans un bocal et recouvrez-le de lait (noix de coco ou amande). Ajoutez le matin, du miel, des noix, des graines de chia et des fruits secs ou des baies fraîches pour vous sentir mieux le lendemain.

Barres d'énergie. Au milieu de la journée de travail, nous voulons souvent nous égayer avec un bonbon savoureux, surtout si le travail est lié à une activité mentale. Mais ne cédez pas à l'impulsion momentanée. Il sera préférable de préparer de délicieux bars faits maison le lendemain soir dans la soirée, ce qui n’apportera que du bien. Mettez dans un mélangeur de dattes, préalablement trempé pendant une heure dans de l'eau, des noix, du sésame, des graines, des raisins secs, du miel, de l'eau et un fouet. Étaler le mélange sur des plaques à pâtisserie et façonner. Mettez au réfrigérateur pendant la nuit.

Omelette. Moyen facile et rapide d’apporter des protéines au corps et de récupérer des séances d’entraînement. Cette option est idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Nous parlons d’une omelette à partir d’œufs entiers, et pas seulement de protéines, car le jaune est sain avec des graisses saines et de la vitamine D. Pour ne pas gâcher l’omelette (ce qui est facile à faire, assez curieusement), utilisez une grande saler le mélange avant la cuisson, ajouter les légumes crus, utiliser un bonnet.

Guacamole. Les tacos et les fajitas ne sont pas les plats les plus populaires en Russie, mais cela vaut la peine de les essayer, car vous vous demandez où ils sont depuis tout ce temps. Il y a beaucoup de recettes pour eux et il n'y en a pas deux pareils, mais le schéma général est le suivant: purée d'avocat, jus de citron, une pincée de sel. Ajoutez à cela des oignons rouges, des tomates, de la coriandre, de l'ail, des haricots noirs, des graines de grenade - il n'y a pas de limite! Le guacomole convient parfaitement aux croustilles de maïs.

Houmous. C'est une vraie bombe à protéines, très savoureuse. Étalez-le sur le pain, et ce sera la collation parfaite. En plus du fait que ce plat est très difficile à gâcher, même si vous cuisinez mal. La base du houmous est simple: pois chiches, ail, jus de citron et un peu d’eau. Fouetter le tout dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez connecter votre imagination et ajouter des noix, du poivron rouge, des olives ou autre chose à votre goût.

Glace à la banane. S'il existe un dessert parfait dans le monde, c'est bien une crème glacée à la banane. Bien sûr, ce n’est pas le plat le plus traditionnel de la saison froide, mais si vous grimpez sous un tapis avec des chaussettes chaudes, il a son propre charme. Tout ce dont vous avez besoin est de mettre les bananes mûres au congélateur pendant quelques heures, de les couper en morceaux, de les hacher dans un mélange pour obtenir une consistance crémeuse et de les mélanger avec du lait. Et ensuite, à votre guise: parsemez de noix, de cerises séchées ou de fruits frais.

Photo: papaya_sunshine / instagram.com

Regarde la vidéo: 7 recettes pour faire manger les légumes à vos enfants (Septembre 2021).

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