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Où trouver des protéines pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner

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Si vous avez des doutes quant à l’obtention de suffisamment de protéines, assurez-vous que votre menu ressemble à quelque chose comme cela.

Devenus yogis, ayant pris le chemin de l’Ahimsa, beaucoup finissent par comprendre que les animaux sont créés pour une existence heureuse, et non pour la cruauté et la violence. C'est la raison principale pour laquelle les gens deviennent des végétaliens, des végétariens ou réduisent simplement la quantité de viande dans leur régime.

Mais malheureusement, une décision aussi noble s'accompagne souvent de doutes et de prédictions inquiétantes: votre santé se détériorera, vos muscles disparaîtront, etc. Dans une certaine mesure, ces prophéties sont logiques: si vous rayez simplement la viande (protéine) de votre vie, vous ne durerez pas longtemps. Mais à l’époque du 21ème siècle, c’est vraiment quelque chose qui, et remplacer un écureuil animal est assez facile à trouver.

Si vous avez des doutes quant à l’obtention de suffisamment de protéines, assurez-vous que votre menu ressemble à ceci:

Petit déjeuner

La farine d'avoine est une source de protéines naturelles facilement digestibles: elle se nourrit bien et donne de l'énergie. Si vous ajoutez une poignée de pignons de pin ou d’amandes, la quantité de protéines augmentera plusieurs fois. Fruits secs - convient également, en particulier pour les abricots secs. La touche finale: les graines de chia - superaliment riche en protéines. Donc, en cuisinant les flocons d’avoine sur l’eau, quand ils sont prêts, mélangez-les avec des graines de chia, ajoutez des noix et des fruits secs - un petit-déjeuner nutritif est prêt.

Deuxième petit déjeuner

Le smoothie vert élimine les toxines du corps, sature de protéines et constitue un en-cas parfait. Il y a beaucoup de recettes pour les smoothies verts. Vous pouvez en choisir un, l'inventer vous-même ou le cuisiner. Ajoutez un peu d’eau dans le mélangeur et ces ingrédients, préalablement concassés, en petits morceaux: 1 kiwi, ½ banane, ½ pomme, 1 branche de céleri, un bouquet de verdure, de la spiruline. Broyer à une masse lisse.

Déjeuner

Si vous préférez manger une soupe pour le déjeuner, la soupe aux lentilles est idéale pour vous, ce qui dynamise et favorise la perte de poids. Il est facile à préparer: faites bouillir des lentilles, des carottes et des pommes de terre, ajoutez des oignons frits au curcuma, des épices au goût et une purée.

Le diner

Pour le dîner, vous pouvez préparer une salade de protéines. Ajoutez les légumes verts (persil, aneth, basilic) et le brocoli au quinoa ou au pois chiche, ajoutez de l'huile d'olive et saupoudrez légèrement de pépins de citrouille. Obtenez un plat savoureux, riche en protéines.

Comme vous pouvez le constater, manger savoureux et utile est assez simple. Bien sûr, vous n'êtes pas obligé de manger la même chose tous les jours. Ceci est un menu approximatif, mais il aidera à jeter les bases pour comprendre où se procurer des protéines végétales.

Photos: cashewkitchen / instagram.com

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