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Délicatesse utile: recette de glace à la pêche

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Comment faire rapidement et facilement une glace saine?

L'été est le moment où la glace prend toute sa force. Froid et rafraîchissant, c’est exactement ce dont nous avons besoin lors des chaleurs de juin. Malheureusement, cette friandise est interdite pour beaucoup car elle contient du sucre, beaucoup de calories et peut-être des colorants.

Nous vous proposons une recette de glace saine que vous pouvez manger avec une âme calme et un cœur léger, sans craindre la taille de vos hanches ni votre taux de sucre dans le sang.

Glace à la pêche à la confiture de framboise

Ingrédients:
  • 4 bananes mûres, tranchées et congelées
  • 2 c. À thé huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe chérie
  • 2 grosses pêches mûres (peut être de la nectarine)
  • 1 cuillère à soupe de lait moyen (facultatif)
  • le contenu d'une seule gousse de vanille
  • pincée de sel
Pour la confiture de framboises:
  • 150 g de framboises
  • 1 cuillère à soupe miel, sirop d'érable ou sirop d'artichaut de Jérusalem
  1. Épluchez les bananes, coupez les en tranches et mettez-les au congélateur pendant la nuit.
  2. Mélangez les framboises et le miel (ou le sirop) et versez la confiture dans un verre.
  3. Sortez les bananes du congélateur, laissez-les à la température de la pièce pendant quelques minutes, puis envoyez-les dans un mélangeur et fouettez bien. Si nécessaire, ajoutez une cuillerée de lait d'amande ou de noix de coco, mais pas plus.
  4. Ajoutez l'huile de coco, le miel, la vanille et le sel à la crème glacée finie et mélangez à nouveau. Après avoir ajouté les pêches hachées, mélangez la crème glacée avec une fourchette ou quelques mouvements du mélangeur pour que les morceaux restent intacts. Et servir immédiatement, en arrosant la crème glacée avec de la confiture de framboises et parsemez de morceaux de fruits.
Mangez et ne craignez pas la taille des hanches à cause de notre parcours.

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Photo: istock.com

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