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Alternative saine: quoi remplacer la restauration rapide

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Des raisins congelés à la place des bonbons, des chips de chou au lieu des chips et d'autres options.

La plupart d'entre nous adorons les fast-foods, aliments de toutes sortes de sacs… Ces produits sont généreusement bourrés de suppléments nutritionnels qui améliorent le goût, mais pas notre santé. Sachant cela, il est toujours difficile pour nous de faire face à la tentation et d'abandonner résolument les produits nocifs. Nous utilisons continuellement des chips, des milkshakes et des boissons gazeuses. En fait, il n'est pas nécessaire d'abandonner complètement vos friandises préférées, vous pouvez simplement remplacer la malbouffe par une saine. Nous vous proposons 7 options simples et utiles.

  1. Au lieu de bonbons. De nombreuses études montrent que le sucre est une menace réelle pour la santé. Il ne s’agit donc pas seulement d’un kilogramme ou d’un centimètre supplémentaire à la taille. Si vous aimez dissoudre les bonbons, essayez de les remplacer par des raisins congelés. C'est une excellente source de vitamines et de minéraux bénéfiques, sans sucre.
  2. Au lieu de pépites. Ceux qui mangent de la viande adorent sa viande rôtie. Les pépites, qui sont populaires dans le monde entier, sont particulièrement bonnes. Vous pouvez les remplacer par du brocoli cuit au four dans la chapelure. Ouvrir le brocoli dans de l'eau salée (environ 2 minutes). Placez dans une passoire, rincez à l'eau et laissez le liquide s'écouler. Préparez une pâte: versez la farine dans l’eau pour obtenir une masse crémeuse, ajoutez vos épices préférées, en tenant compte du fait que le brocoli est cuit à l’eau salée. Trempez le brocoli dans la pâte. Préchauffez le four à 200 ºC, déposez le brocoli sur le parchemin et faites cuire jusqu'à cuisson complète.
  3. Au lieu de chips. Vous aimez la nourriture croquante? Il n’est pas nécessaire d’être intoxiqué par des copeaux nocifs - créez plutôt votre propre version utile du chou frisé. Mélangez 2 c. huile d'olive, 2 c. origan séché, 2 gousses d'ail râpé, ½ c. sel et ½ cuillère à café poivron rouge Verser sur les feuilles de chou préparées. Saupoudrer de graines de sésame. Préchauffer le four à 160 ºC et déposer les feuilles de chou sur le parchemin. Cuire au four pendant 20 minutes. Tournez ensuite de l'autre côté et mettez au four encore 15 minutes. Utilisez uniquement après avoir complètement refroidi.
  4. Au lieu de la glace. La crème glacée ordinaire du magasin est une portion de glucides nocifs et de calories supplémentaires. Vous pouvez créer votre propre version d'une friandise utile. Gelées la nuit, des tranches de bananes, incorporer le broyeur à coups de fouet. Ajoutez éventuellement du lait de coco. Décorer la glace obtenue avec des baies et des noix fraîches, verser avec du sirop d'érable.
  5. Au lieu de frites. Le monde de la restauration rapide peut remplacer le soja edamame. Juteux et croustillants, ils sont non seulement très savoureux, mais également utiles en raison de la grande quantité de protéines végétales. Faire bouillir les haricots dans de l'eau salée. Ajoutez de l'huile végétale, de l'ail et du piment dans la poêle, puis faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
  6. Au lieu de barres de chocolat. Récemment, des scientifiques ont prouvé que le chocolat au lait empêchait la libération d'endorphines, des hormones du bonheur, ce qui signifie que vous ne serez de bonne humeur qu'au moment de manger et que vous ressentirez rapidement une déception (il faudra à nouveau rester coincé - et ainsi de suite jusqu'à l'embonpoint). chocolat avec une teneur d'au moins 70% de liqueur de cacao, qui ne contiendra pas de poudre de cacao.
  7. Au lieu de beignets. En milieu de journée de travail, nous voulons souvent nous égayer avec un beignet sucré avec du café, surtout si le travail est lié à une activité mentale. Au lieu de cela, il est préférable de cuisiner de délicieux bars faits maison. Mettez dans un mélangeur de dattes, préalablement trempé pendant une heure dans de l'eau, des noix, des graines de sésame, des graines, des raisins secs, du miel, un peu d'eau et un fouet. Étaler le mélange sur des plaques à pâtisserie et façonner. Mettez au réfrigérateur pendant la nuit.
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